フォー・スー・ヴァンのご紹介
フォー・スー・ヴァンは、赤ワインで煮込んだ柔らかい牛肉とスパイスの効いたスープが特徴の、ベトナムで愛される特別なフォーです。シナモンや八角の香りが食欲をそそり、コクのある濃厚な味わいは一度食べると病みつきになります。
米粉で作られたフォーの麺、じっくり煮込んだ柔らかい牛肉、人参、玉ねぎ。赤ワインと伝統的なスパイスで仕上げた濃厚なスープに、ネギ、胡椒、ハーブを添えて提供します。
ほんのりととろみのある、ワインの香りが芳醇な濃厚スープ。口の中でとろける牛肉とつるつるのフォーが絶妙に絡み合い、温かく深みのある贅沢な味わいを楽しめます。
熱いうちにお召し上がりいただくのが一番おすすめです。辛い味がお好みの方は、チリソースをご利用いただけます。
| 406 | ベトナムパン (具なし) |
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フォー・スー・ヴァンは、赤ワインで煮込んだ柔らかい牛肉とスパイスの効いたスープが特徴の、ベトナムで愛される特別なフォーです。シナモンや八角の香りが食欲をそそり、コクのある濃厚な味わいは一度食べると病みつきになります。