バインホイ・エビのご紹介
バインホイ・エビは、柔らかく細い米粉麺「バインホイ」に、細かく刻んだ干しエビや香ばしい揚げネギ、風味豊かなネギ油を添えたベトナムの伝統料理です。新鮮な生野菜やハーブ、そして特製の甘酸っぱいヌクマムタレと一緒にいただくことで、非常にバランスの良い、さっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。
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メニュー情報
材料
米粉で作られた極細麺「バインホイ」、細かく刻んだ干しエビ、揚げネギ、ネギ油、生野菜（レタス、もやし）、なます（人参と大根）、そして甘酸っぱいヌクマムタレ。
味わい
薄くて柔らかいバインホイの食感に、干しエビの旨味と揚げネギの香ばしさが重なり、上品で深みのある味わいを楽しめます。
備考
生野菜と一緒に、甘酸っぱいタレにつけてお召し上がりください。食べる前に全体をよく混ぜると、より一層美味しくいただけます。
バインホイ・エビ セット
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バインホイ・エビ コールドブリューコーヒー |
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| 302 |
バインホイ・エビ たまごスープ |
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| 304 |
バインホイ・エビ 揚げ春巻き「2本」 |
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テイクアウトに対応しておりません
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